食文化・料理

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【海外の反応】

【海外の反応】「人気にさえしてくれれば、全国的に展開されるのに!」サンフランシスコのコンビニでおにぎりプロジェクトをスタートさせたという創作に海外が熱願!

日本のコンビニフードの人気は世界的にも高く、特におにぎりはその手軽さと美味しさで知られています。そんな中、SNS上でDanielle Baskinさんが投稿した、「ロンドン・ブリード市長が7-Elevenと手を組み、サンフランシスコのコンビニに日本式おにぎりをもたらすプロジェクトをスタートさせた」が話題になっていました。 この投稿は、おにぎりの販売店、価格、そして市長の写真入りおにぎりの画像を含んでおり、多くの市民がこのユニークな試みに興奮しました。しかし、実際のところ、この話には意外な真実が隠されていました。市長室の広報担当者が明かしたところによると、市長はこのプロジェクトを知らず、製品の販売にも関与していないとのこと。実際に店舗を訪れてみたものの、そこにおにぎりはありませんでした。
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【海外の反応】「カッコいい」独自に開発したくら寿司の水回収システムが魅力的だと海外で話題に

回転寿司屋くら寿司が独自に開発した水回収システム。使い終わったお皿を指定されたポケットに入れると、そのお皿は水の流れに乗って、まるで川を下る葉のように、キッチンの洗い場へと自然に運ばれていきます。お皿が洗い場に到着した後は専用の自動皿洗い機でピカピカに磨き上げ、乾燥させるという仕組みになっているのです。
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【海外の反応】「私だったら時間の問題だろう」日本の工場で危険と隣り合わせで行われているバンドソーを使用してのマグロの解体に海外が驚愕!

日本のマグロ市場は、その規模と品質の高さで世界的に有名です。日本国内だけでなく、世界中から高品質なマグロが集まる東京の豊洲市場は、その象徴的な存在です。毎朝行われるマグロの競りは、国内外の注目を集め、年始に行われる初競りでは、特に高品質なマグロが数千万円で落札されることも珍しくありません。この市場を通じて流通するマグロの量は、日本全体のマグロ消費を反映した大きな数字になりますが、正確な流通量は変動があります。豊洲市場だけでも、1日に取引されるマグロの量は数十トンにも及ぶことがあるのだそうです。
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【海外の反応】「まるで天国のよう!」認知症の方々がスタッフとして活躍する「注文をまちがえる料理店」が海外で称賛!

日本から生まれた斬新なレストラン、その名も「注文をまちがえる料理店」。このレストランはただの飲食店ではありません。ここでは、認知症の方々がスタッフとして活躍し、認知症への理解を深めるという貴重な役割を担っています。 この店の魅力は、認知症を持つスタッフが時折おこす注文の間違い。これらの間違いは、訪れる客に寛容な心を育む機会を提供します。また、これらのやりとりは、認知症に対する誤解を解消し、認知症の人々と共に暮らす寛容な社会を作るための一歩となっています。
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【海外の反応】「芸術性と細部へのこだわりには本当に感心させられる」食品サンプルの精巧な技術とリアルな表現力に外国人も絶賛!

岐阜県の南西部に位置する人口約3万人の町。この町は、食品サンプルの生産量日本一を誇り、全国から観光客が訪れる「食品サンプルの町」として知られています。 郡上八幡の食品サンプル産業は日本全国で知られ、1932年に郡上八幡出身の岩崎瀧三氏によって始まりました。岩崎氏は東京で画材商を営みながら、食品模型の製作に取り組み、1950年に郡上八幡に「岩崎模型製造株式会社」を設立しました。
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【海外の反応】「ただただ幸せで美しい家族だ」日本のマクドナルドのCMに海外が衝撃

1971年7月20日に、東京都中野区に日本初の店舗をオープンした日本マクドナルド。マクドナルドの創業者であるレイ・クロック氏と、日本の実業家である藤田田氏による協力によって実現させたのだそうです。 現在ではなんと2,900軒以上ものマクドナルドがあり、アメリカと中国に続いて、日本は店舗数で世界第三位。さらに驚くべきことに、人口に対する店舗数ではアメリカに次いで第二位なのだそうです。
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【海外の反応】「素晴らしいアイデアだ!」香川県善通寺市の特産として生産されている四角いスイカに海外が関心

1978年に小野友之さんによって開発されたサイコロのような四角スイカ。 四角スイカは、香川県善通寺市筆岡地区で特産として生産されているスイカで、その形状が冷蔵庫での収納や切りやすさといった実用性を提供するという考えから開発されました。 生産には特殊な手法が必要で、鉄枠付きの四角いプラスチックケースにスイカを入れて育てます。このため、一般的なスイカに比べて価格が高くなっています。
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【海外の反応】「日本は別格だわ」スイカのかぶり物をつけて滝沢スイカまつりをPRする武田市長に海外が絶賛!

県内一のスイカの産出額を誇る岩手県滝沢市。その市長である武田哲さんは定例会見で、スイカのかぶり物をつけて、8月11日に開かれる「滝沢スイカまつり」をPRしました。 このまつりでは、市内の農家から直接スイカを購入することができ、4千人の来場が見込まれており、例年、
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【海外の反応】「毎秒3回は伝説だね!」高速餅つきの魔術師に海外が絶賛!!

奈良県にある日本の伝統的な和菓子を提供する老舗の中谷堂。ここはただの餅屋ではなく、その製造過程の興奮と魅力に引き寄せられます。その主人、中谷光男氏の餅つきのスピードは驚異的なものなのです。 その速さと力強さで餅を打つことで、柔らかくてモチモチとした食感を生み出し、全国から来たお客さんに喜びをもたらしているのです。
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