1971年の誕生以来、熱湯を注ぐことが当たり前であったカップ麺の世界において、これまでの常識を塗り替える商品が海外メディアで相次いで取り上げられ、いま再び大きな脚光を浴びています。
日本の日清食品が世に送り出したのは、お湯を一切使わず、冷水を注いでわずか5分で完成する冷しカップヌードルです。
冷水でも麺がふやけず、しっかりとしたコシを保ちながら戻る秘密は、5年の歳月を費やして開発された特許技術、コールド・リハイドレート製法にあります。
国内では発売からわずか1週間で店頭から姿を消すほどの完売劇を見せましたが、その反響は日本国内にとどまりませんでした。
英国の公共放送BBCが東京特派員による現地試食レポートを公開したほか、情報誌メトロポリス・マガジンが食品業界における新たなカテゴリーの創出として特集するなど、大手海外メディアの報道をきっかけに世界的な注目が再び高まっているのです。
記録的な暑さを乗り切るための食事としてはもちろん、火や電気を使えない災害時の備蓄食としても実用性が再評価されています。
スープは温かいものという食文化が根強い国々の人々にとって、この冷たいカップ麺の存在はどのように受け止められているのでしょうか。
海を越えて再び熱い議論を呼んでいるこの一杯に対し、世界からはどのような反応が寄せられているのでしょうか。
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海外の反応
👱♀️ ちょっと待って…これ、冷たいの！？
🧑 ついに、ついに冷たい食べ物の時代が来たんだ！
👱🏼♂️ 冷たい麺をすするなんて、もはや犯罪レベルの愚行だろ。
👨🏽 冷たいスープなんて、正直受け付けないぜ。
👱🏼♂️🇺🇸 アメリカ人だからかもしれないが、冷たい麺なんて妙な感じがするぜ。熱いラーメンなら毎日でも食うが…でも手に入るなら、ちょっと試してみたい気もしてきたな。
🧔🏼♂️ そうかい、浜辺で氷でも取り出せってのか？ 一体どういう冗談なんだ、これは。
👱🏼♂️ カレンダーを確認したが…エイプリルフールじゃねえな。頭を抱えちまうよ。
👱🏼♂️ 冷たいラーメンスープなんて脳がバグりそうだ。炭酸ソーダだと思って飲んだら、ただの気の抜けた水だった時みたいな感覚になりそうだな。
🧔🏾 いやいや、俺はどうしてもアツアツのスープじゃなきゃダメだな、兄弟。
👱🏼♂️ 冷たい麺って発想自体、あまり食欲をそそられないな。水は冷たくないとダメなのか、それとも常温でもいいのか？どっちにしろ食べたくはないけど、純粋な疑問だよ。
🧑 冷たい水を入れた後に、なんでフタを閉める必要があるんだ？
👱🏼♂️ 湯気も出ないのに、蒸気を閉じ込めるみたいにちゃんとフタをしてるところがツボだな。
👨💻 フタを閉めるのは、おそらく冷たさを逃がさないためだろうね。明らかに普通の紙のフタとは違う素材のようだ。
👩🏽 冷たい麺だって分かってても、思わずフーフー息を吹きかけちゃいそうね。
👱♀️ 最初の一口を食べるとき、冷たいはずなのに思わずフーフー息を吹きかけてるように見えて吹き出しちゃったわ。
🧑 なんでみんなそんなに文句ばかり言ってるんだ？ 冷たい麺のうまさを知らないなんて、人生損してるぜ。
👨🏻 日本じゃ冷たい麺は定番だけど、大抵は醤油ベースのつゆで食べるそうめんが主流なんだ。ネギや七味唐辛子を薬味にして食べるんだよ。
👨🏼🏫 0分54秒の補足だけど、日本には実際に冷たい麺料理の文化があって、特に有名なのがそうめんだね。それに北部の盛岡には、在日コリアンが持ち込んだ平壌冷麺を独自に進化させた盛岡冷麺という名物もあるんだよ。
👨🏻 日本人の血を引く者として言わせてもらうと、うちの家族も夏にはよく冷やし麺を食べるよ。大根おろしと刻みネギを入れた冷たい出汁に浸してね。麺は蕎麦を使うんだが、これが絶品なんだ。
👩🏼 そうめんみたいな感じかしら！
👱🏼♀️ 見事ね！ 夏に食べる冷やし中華や他の冷たい麺が大好きなのよ。
👨🏼🏫 冷たい麺は韓国じゃごく当たり前の料理だよ。冷麺って呼ばれていて、朝鮮戦争の後に一気に国民食として広まったんだ。
🧑 韓国の冷麺みたいな感じか？
👱🏼♂️ 韓国の冷麺が大好物だから、これもぜひ試してみたいね。
👩🏻 キムチ味だけじゃなくて、本格的な韓国風冷麺の味も作ってほしいわね。
👨🏻 俺はワサビを効かせたキンキンに冷えた冷麺を食い続けることにするよ。
👩🏻 日本の夏は冷たい麺を本当によく食べるのよ。すごく美味しいんだから。
🧑 夏の暑い日に冷たい麺なんて最高すぎるだろ。海辺ですすった後に、スイカをデザートに食いたいね。
👱🏼♂️ うちにはエアコンがないから、室温が32度を超えると熱い食い物なんて絶対食いたくなくなるんだ。夏の救世主になってくれよ。
👱🏼♀️🇺🇸 嘘でしょ、今すぐフロリダで売るべきよ！ こっちは一年中地獄のような暑さなんだから！
👩🏼🇺🇸 アメリカでも発売してくれたら最高なのに。私の住んでる地域は猛暑続きで、温かいものなんて見たくもない日が多いから、こういうのがまさに欲しかったのよ。
🧔🏼 猛暑の夏の日にはうってつけだな！
👨🏼💼 冷たい麺料理が大好物だから、インスタントで冷麺が出たのは本当にありがたいよ。この異常気象の暑さには完璧だ。
👩🏼💼 これは実に素晴らしい発想ですね。あなたのおっしゃる通り、お湯が使えない緊急時でも、家にこれがあればいつでも食事が取れる備えになります。紹介してくれてありがとう！
👩🏼 非常用の防災グッズにうってつけじゃない！
👩🏼 うちの地域はよく停電するから、すごく助かるナイスアイデアだわ！
👨🏼 冷たい麺を食べる気には毛頭なれないが、お湯が使えない非常時や過酷な環境にはうってつけだろうね。
👨🏼💼 賞味期限が長いなら、地下シェルターの備蓄用に買いだめしておきたいな。
🧔🏼♂️ バックパッキングの旅に重宝しそうだな。
🧔🏼♂️ これで俺の釣り旅行の常識が完全にひっくり返るぜ。
👨🚀 これなら宇宙にも持っていけるんじゃないか！
👨🏼💼 お湯が手に入らない路上生活者の方々にとっても、これはありがたい救いになるんじゃないかな。
👨🏼💼🇺🇸 貧しい家庭で育ったアメリカ人として断言するが、どんなカップ麺だろうと水や常温水で戻せるし、決して不味くはない。非常時うんぬんじゃなく、無駄金を浮かせたい大学生なら誰もが一度は通る道だ。ウォルマートの安物でも全く同じように作れるさ。
👨🏾 お湯を使わずに作れる新型カップ麺だって言ったか？ …うちの兄弟たちは刑務所に入って洗面台の水で麺を戻した経験がないみたいだな。
👨🏼 刑務所の中じゃ、みんな水でラーメンを戻して日常茶飯事に食ってるぜ。
🧔🏼 普通のインスタント麺だって常温の水に浸けときゃ戻るが、冷たい水でわずか5分で柔らかくなるってのはかなり興味深いな。食ってみたいぜ。
👱🏼♂️ 麺が伸びちまうっていう長年の悩みを、これで解決できるかもしれないな。
👩🏼 水だと、麺がブヨブヨに伸びるのもかなり遅そうよね。
👨🏻 冷やし麺として味は悪くないんだろうが、熱湯の熱がないと麺が綺麗にほぐれないんじゃないかな。
🧑 熱湯を入れたらどうなっちまうんだ？ さらに美味くなるのか、それとも不味くなるのか。
🧔🏼 本末転倒なのは百も承知だが、お湯で食うことはできないのか？ 冷たいまま食うにはあまりにも美味そうに見えるんだが。
👱🏼♂️ ガキの頃、熱いのが嫌でカップ麺に氷を入れてたら変人扱いされたもんだが、時代がようやく俺に追いついたな！
👩🏼 娘が残した冷めたラーメンをいつも食べてるけど、普通に美味しいのよね。これは試してみなきゃ。最初から伸びてない分、絶対に美味しいはずだわ！
👱🏼♂️ 日本のテレビでやたらと大絶賛されてたから怪しいと思ってたけど、ようやく偏りのない率直なレビューが見られたよ。
🧔🏼 一口食った瞬間に笑顔になったのを見て、本当に美味いんだってのが伝わってきたよ。
👩🏼 キムチ味はすごく美味しかったわ。あとはレモン味を見つけ出さなきゃ！
🧔🏽 キムチ味、めちゃくちゃうまそうだな！ 次は絶対それを試してみるよ。
👱🏼♂️ アメリカ向けの広告かと思ったよ。ひとつ食べてみたいぜ。
👧 待って、これ喉から手が出るほど欲しいんだけど！
👩🏻 食べてみたい！ 11月に日本へ行く予定だから、そのとき見つかるといいな。
👩🏼 冷たい水だけでいいの！？ あとは煮卵さえ乗せれば完璧ね。
👱🏼♀️ ケトルでお湯を沸かす手間すら惜しい超絶めんどくさがりな私には、買う価値大アリだわ。
🧔🏼 日清の出すものは何でも神がかってるよ。あそこの商品に文句なんてつけようがないね。
👨🏼💼 これは革命的だ。
🧔🏼 またしても日本の完全勝利だな。
👱🏼 大ヒットして、こっちの国でも発売されることを祈るばかりだね。
コメントは以上になります。
温かいスープ料理を基本とする文化圏からは、冷たいラーメンという概念そのものに対する戸惑いや、驚きの声が寄せられていました。
一方で、東アジアの冷麺文化に親しみを持つ人々や、記録的な猛暑に直面している地域からは、極めて実用的で理にかなった進化として歓迎されています。
お湯を沸かす必要がないという利便性は、日常の手軽な食事という枠組みを超え、防災や過酷な環境下での食のあり方にも新たな視点を提示しました。
長年親しまれてきた当たり前を疑い、数年もの年月をかけて新たな技術を形にしていく姿勢は、多くの人々の知的好奇心を刺激しているのかもしれませんね。
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