大隅良典

2016年に大隅良典教授がノーベル生理学・医学賞を受賞した「オートファジー」。細胞が自らを浄化するこのメカニズムは、近年「断食」と結びつき海外のSNSで大きな話題を呼んでいます。科学的根拠とSNSでの誇張された噂の真相、そして世界中から寄せられた驚きと称賛の声をご紹介します。